超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫

TENMA @K_TENMA
フライドオニオンをたっぷり入れて濃厚ソースにしました〜♪♪♪ケチャップと中濃ソースをベースに味付けしました〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
憧れの自作バーベキューソースを作りました〜♪やっぱりあの味は色んな物を入れないと出ない味ですよね〜♪でもほとんど家にあるもんですよ!ぜひお試しあれ♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪
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作り方
- 1
材料のAを入れます。
- 2
沸騰したらにんにくとしょうがを入れます。
- 3
フライドオニオンを入れます。フライドオニオンが柔らかくなりケチャップと中濃ソースの酸味が飛ぶまで弱火で煮ます。
- 4
砂糖を入れます。
- 5
味の素を入れます。
- 6
ガーリックパウダーを入れます。
- 7
ソースにとろみがつき味がまろやかになったら激うまバーベキューソースのできあがり〜♪♪♪
コツ・ポイント
最初に水物を入れ沸騰させます。ケチャップと中濃ソースの酸味を飛ばすためです。酸味が飛ぶ事でまろやかで甘みが出ます。フライドオニオンはよく煮ないと固いです。ガーリックパウダーは香りが飛びやすいので最後の方で入れましょう。
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