超簡単☆激うま！濃厚バーベキューソース♫
あけぼしたびと @AkeBoshi
フライドオニオンをたっぷり入れて濃厚ソースにしました〜♪♪♪ケチャップと中濃ソースをベースに味付けしました〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
材料のAを入れます。
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- 2
沸騰したらにんにくとしょうがを入れます。
-
- 3
フライドオニオンを入れます。フライドオニオンが柔らかくなりケチャップと中濃ソースの酸味が飛ぶまで弱火で煮ます。
-
- 4
砂糖を入れます。
-
- 5
味の素を入れます。
-
- 6
ガーリックパウダーを入れます。
-
- 7
ソースにとろみがつき味がまろやかになったら激うまバーベキューソースのできあがり〜♪♪♪
-
コツ・ポイント
最初に水物を入れ沸騰させます。ケチャップと中濃ソースの酸味を飛ばすためです。酸味が飛ぶ事でまろやかで甘みが出ます。フライドオニオンはよく煮ないと固いです。ガーリックパウダーは香りが飛びやすいので最後の方で入れましょう。
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