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超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫
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超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫-レシピのメイン写真

超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

フライドオニオンをたっぷり入れて濃厚ソースにしました〜♪♪♪ケチャップと中濃ソースをベースに味付けしました〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
憧れの自作バーベキューソースを作りました〜♪やっぱりあの味は色んな物を入れないと出ない味ですよね〜♪でもほとんど家にあるもんですよ!ぜひお試しあれ♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

フライドオニオンをたっぷり入れて濃厚ソースにしました〜♪♪♪ケチャップと中濃ソースをベースに味付けしました〜♪♪♪
このレシピの生い立ち
憧れの自作バーベキューソースを作りました〜♪やっぱりあの味は色んな物を入れないと出ない味ですよね〜♪でもほとんど家にあるもんですよ!ぜひお試しあれ♪AmazonのKindleと楽天で料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♪

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超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫

TENMA
TENMA @K_TENMA

フライドオニオンをたっぷり入れて濃厚ソースにしました〜♪♪♪ケチャップと中濃ソースをベースに味付けしました〜♪♪♪
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フライドオニオンをたっぷり入れて濃厚ソースにしました〜♪♪♪ケチャップと中濃ソースをベースに味付けしました〜♪♪♪
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材料

1回分
  • A
  • ケチャップ 大さじ3
  • 中濃ソース 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 酒 大さじ3
  • しょう油 大さじ1
  • はちみつ 大さじ1/2
  • 後入れの材料
  • フライドオニオン 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • ガーリックパウダー 大さじ1/2
  • 味の素 10振り
  • にんにく(すりおろし) 2かけ
  • しょうが(すりおろし) 1かけ
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作り方

  1. 1

    材料のAを入れます。

    • 超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫作り方1写真
  2. 2

    沸騰したらにんにくとしょうがを入れます。

    • 超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫作り方2写真
  3. 3

    フライドオニオンを入れます。フライドオニオンが柔らかくなりケチャップと中濃ソースの酸味が飛ぶまで弱火で煮ます。

    • 超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫作り方3写真
  4. 4

    砂糖を入れます。

    • 超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫作り方4写真
  5. 5

    味の素を入れます。

    • 超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫作り方5写真
  6. 6

    ガーリックパウダーを入れます。

    • 超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫作り方6写真
  7. 7

    ソースにとろみがつき味がまろやかになったら激うまバーベキューソースのできあがり〜♪♪♪

    • 超簡単☆激うま!濃厚バーベキューソース♫作り方7写真

コツ・ポイント

最初に水物を入れ沸騰させます。ケチャップと中濃ソースの酸味を飛ばすためです。酸味が飛ぶ事でまろやかで甘みが出ます。フライドオニオンはよく煮ないと固いです。ガーリックパウダーは香りが飛びやすいので最後の方で入れましょう。

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TENMA
TENMA @K_TENMA
2021/01/26 00:08に公開
フードコーディネーターとパティシエの資格を持ってます♪調理師も目指しています♫食べてうまいって感動する胸がキュンキュンときめく料理を提案中~♪絶対うまいをあなたに贈りたい♪♪♪コンビニなんかで流行りの料理なんかにも興味があってなんちゃってですが作ってます♪♪♪やっぱりこれ自分好きだなーっていう背徳シリーズもやりたいです♪♪パティシエになってみたいきっかけは姉が子供の頃よくお菓子を作ってくれた事がすごくてカッコいいと思った事と手作りが嬉しかった事からなんです♪♪ぜひぜひ料理もお菓子も作りたくなるきっかけができれば嬉しいです♪♪どんどんチャレンジしましょう♪♪♪
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このレシピのキーワード

はちみつ にんにく 酒 ケチャップ しょうが

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