ピリ辛無限もやし☆彡

ことりrecipe
ことりrecipe @cook_40315878

食べ応えバツグン、罪悪感ゼロ、お財布にも優しいレシピです。お箸が無限に動くこと間違いなし!(^^)!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の常備菜ランキング1位を獲得!(家庭内アンケート結果に基づくです(^^)/)材料を2倍にしてたっぷり作り置きしても、うちでは1~2日で売り切れます♬

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材料

2人分
  1. もやし 250g
  2. ごま油(炒め用) 小さじ1
  3. 鶏がらスープの素 大さじ1杯
  4. 唐辛子パウダー(韓国産) 少々(お好みで)
  5. 黒こしょう(仕上げ用) 少々

作り方

  1. 1

    フライパンを強火で熱し、ごま油をひく。すぐにもやしを投入し、強火で炒める。
    (1分・強火)

  2. 2

    鶏がらスープの素(焦げ付きやすいので注意)、唐辛子パウダーで味付けをして完成。

コツ・ポイント

火力は終始、強気の強火です!鶏がらスープの素は鍋底で焦げやすいので、すぐに混ぜて下さいね。最近のもやしは洗わずに調理できるので、お急ぎの時は袋を開けてそのまま調理スタート♬唐辛子パウダーはお好みですが一味/七味唐辛子に代えても美味しいです。

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好きな調味料はオリーブオイル、すし酢、メープルシロップ、マギー無添加ブイオン。大好きなことりに好評だったレシピをまとめました。 ♪(•ө•)
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