かきたまコーンスープ

ちくのん
ちくのん @cook_40414214

コーンスープもかきたまにすると卵の旨味が加わって朝食にもぴったり♫

このレシピの生い立ち
コーンスープを鍋で作る時に一工夫したくて、卵を入れてかきたまにしました。うどんを入れるのもおいしいんですよ。

かきたまコーンスープ

コーンスープもかきたまにすると卵の旨味が加わって朝食にもぴったり♫

このレシピの生い立ち
コーンスープを鍋で作る時に一工夫したくて、卵を入れてかきたまにしました。うどんを入れるのもおいしいんですよ。

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材料

  1. クリームコーン 100ml
  2. 100ml
  3. 牛乳 100ml
  4. コンソメスープの素 小さじ1/2
  5. 薄口しょうゆ 小さじ1/2
  6. 1個
  7. セリ(あれば) 少々
  8. こしょう 少々

作り方

  1. 1

    クリームコーン、水、牛乳、コンソメスープの素、薄口しょうゆを鍋に入れ、温める。(噴くのでここは蓋なしで)

  2. 2

    沸騰したら溶き卵を回し入れ、蓋をして卵が固まったらこしょうをふって出来上がり。器に注いで彩りにパセリをふりました。

  3. 3

    ☆クリームコーンは味がついていて同量の牛乳を入れて温めると書いてあるものを使いました。

  4. 4

    うどんをいれてもおいしいですよ(^_^;)入れる時はコーンスープ濃いめで作ります。
    レシピID21497448

コツ・ポイント

薄口しょうゆを入れると味が決まります。

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ちくのん
ちくのん @cook_40414214
に公開
自分でいろいろ考えて料理を作るのが好きで、両親がまた創作料理かい(・・;)と言いつつも、いろいろ批評してくれたのを思い出します。今は、仕事から帰ってささっと作ることができる料理や、味付けを変えていつもとちょっと違う料理を紹介していければと思っています。お金をあまりかけず美味しいものを食べてリフレッシュしましょう(^-^) 。皆さんのアイデア満載の投稿を見るのも楽しみです!
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