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大豆もやしとにんじんのからし和え
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大豆もやしとにんじんのからし和え-レシピのメイン写真

大豆もやしとにんじんのからし和え

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

からしがピリッときいた和え物
このレシピの生い立ち
男の料理教室で実施した献立です。

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大豆もやしとにんじんのからし和え

越谷市
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材料

4人分
  • 大豆もやし 200g
  • にんじん 40g
  • 油揚げ 1枚
  •  A 練りからし 小さじ1
  •  A しょうゆ 小さじ1と1/2
  •  A 砂糖 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    油揚げはオーブントースターで焼き、細切りにする。にんじんは千切りにする。

  2. 2

    沸騰した湯にもやしとにんじんを加え1分程ゆで、ざるにとり冷まし軽く絞る。

  3. 3

    2をAで和え、油揚げを加えて、混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

野菜はざるにあげ、しっかり水気をきる。

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越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama
2023/06/19 00:06に公開
健康づくりのマスコット「ハッポちゃん」が食育のレシピを発信します
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このレシピのキーワード

にんじん まめもやし 油揚げ

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