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魚のカレー風味ムニエル
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魚のカレー風味ムニエル-レシピのメイン写真

魚のカレー風味ムニエル

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

★保育園レシピ★カレー味はみんな大好き!お魚も喜んで食べます。
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材料

こども2人+大人2人
  1. お好みの魚(切り身) 4切れ
  2. 塩 適量
  3. 小麦粉 約大さじ2
  4. カレー粉 小さじ1/5(0.4g)
  5. バター 7g
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作り方

  1. 1

    魚に塩を振り、おいておく。水分が出てきたら、キッチンペーパー等でふき取る。

  2. 2

    小麦粉とカレー粉を合わせ、①にまぶす。

    • 魚のカレー風味ムニエル作り方2写真
  3. 3

    フライパンにバターを熱し、②を両面こんがりと焼く。

コツ・ポイント

この日はしいらで作りました。白身魚、鮭、鯖等お好みのお魚でお試しください。

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藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity
2024/02/28 02:55に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
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