レンジ加熱２分でOK！高野豆腐の含め煮
♪珠香♪ @cook_40042471
【23/7/3追記あり】
レンジで２分☆タイパごはん！
手軽に作れる高野豆腐の含め煮です。暑い季節やもう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
『超時短！レンジ２分で高野豆腐と葱の含め煮』(レシピID：18302336)を、高野豆腐のみで作るレシピにしました。
レンジ加熱２分でOK！高野豆腐の含め煮
【23/7/3追記あり】
レンジで２分☆タイパごはん！
手軽に作れる高野豆腐の含め煮です。暑い季節やもう一品欲しい時に♪
このレシピの生い立ち
『超時短！レンジ２分で高野豆腐と葱の含め煮』(レシピID：18302336)を、高野豆腐のみで作るレシピにしました。
作り方
- 1
レンジOKの耐熱容器に熱湯を注ぎ、白だしと砂糖を加えて手早く混ぜます。
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- 2
乾いたままの高野豆腐を入れて、煮汁をじゅわっと吸わせます。
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- 3
ふんわりとラップをして、レンジ(500W)で２分加熱します。
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- 4
そのまま冷まして、粗熱が取れたら食べやすい大きさに切り分けます。
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- 5
器に盛付けて完成です！
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- 6
このレシピでは、ひとくちサイズにカットされている高野豆腐より板状のほうが柔らかく仕上がります。
- 7
23/7/3追記：分量欄に白だしに関する追記をしました。
- 8
旭松の高野豆腐なら500W、その他のメーカーさんの高野豆腐で固め仕上がりのもは600Wで調理してしみてください。
コツ・ポイント
少し甘めの味付けです。お好みに合わせて砂糖の量を加減してください。熱湯を扱いますので、火傷にお気をつけください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21531629
