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夏野菜のポテサラ〜
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夏野菜のポテサラ〜-レシピのメイン写真

夏野菜のポテサラ〜

michi:630
michi:630 @cook_40120138

ポテサラって美味しいよねぇ。ストックできるからたっぷりよ〜
このレシピの生い立ち
かなりたっぷり作ります。で、ストックしてパンに挟んだりしてまぁす。

ポテサラって美味しいよねぇ。ストックできるからたっぷりよ〜
このレシピの生い立ち
かなりたっぷり作ります。で、ストックしてパンに挟んだりしてまぁす。

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michi:630 @cook_40120138

ポテサラって美味しいよねぇ。ストックできるからたっぷりよ〜
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かなりたっぷり作ります。で、ストックしてパンに挟んだりしてまぁす。

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材料

  1. 新ジャガイモ 5個
  2. きゅうり 3本
  3. 塩コショウ、フレッシュ 適量
  4. トマト 2個
  5. 魚肉ソーセージ 2本
  6. ワサビ、砂糖 少し
  7. マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    新ジャガイモは銀タワで皮を剥いて茹でます。粉ふきいもにして塩コショウして潰して冷まします。

  2. 2

    きゅうりは、切って塩しておきます。トマトは適当に切ります。魚肉ソーセージ切ります。

  3. 3

    ジャガイモ冷めたら、あとはいつものポテサラにするだけです。出来上がりです。

コツ・ポイント

私は、わさびを少し入れます(^○^)Ⅴ嫁に教えてもらった。マスタードでもいいよ。からしでもいける。

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michi:630
michi:630 @cook_40120138
2023/05/31 15:09に公開
いいねっに励まされてます。私は、鬱です。浮き沈みが激しいので、体調のいい日にストックおかず作ってます。基本、野菜中心です。好き嫌いなく育ちました。半額や奉仕品かなりOKでぇす。ほんのひと手間お皿に盛るだけで立派なおかずになりますね。お惣菜も小皿に盛ると違うもんね。心がけよう。普通に鍋ごとフライパンごと食べてたわっ。あかんあかん。これからも、よろしくね。
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