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米粉のお好み焼き(基本)
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米粉のお好み焼き(基本)-レシピのメイン写真

米粉のお好み焼き(基本)

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525

令和7年米粉再燃のニュース
私はすでに米粉生活実行中

米粉で作るお好み焼き、カリッとして、本当に美味し。
このレシピの生い立ち
キャベツがたくさんあったので、保存油のお好み焼きを作りました。

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米粉のお好み焼き(基本)

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材料

  • キャベツ 300g
  • 山芋 120g
  • 出し汁 200cc
  • 生椎茸 1枚
  • 卵 3個
  • 米粉 200g
  • 豚肉 120g
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作り方

  1. 1

    キャベツを千切りにしておきます。

  2. 2

    生椎茸も細かく切っておきます。

  3. 3

    山芋をすっておきます。

  4. 4

    かつおの出し汁をつくっておきます。

  5. 5

    ボールに、1,2,3を入れます。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方5写真
  6. 6

    5に卵、出し汁を入れてよく混ぜます。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方6写真
  7. 7

    こんな感じですね。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方7写真
  8. 8

    7に米粉を入れ、よく混ぜます。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方8写真
  9. 9

    生地が出来ました。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方9写真
  10. 10

    ホットプレートに豚肉をおき、9の生地を流します。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方10写真
  11. 11

    じっくりと両面を焼きます。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方11写真
  12. 12

    トンカツソースを塗り、マヨネーズをつけて頂きます。

    • 米粉のお好み焼き(基本)作り方12写真

コツ・ポイント

基本の米粉お好み焼きです。
おネギ、生姜など、好きなものを入れて楽しめるお好み焼きは最高ですね。

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ミコおばちゃんMy粉のキッチン
ミコおばちゃんMy粉のキッチン @miko2525
2023/06/05 14:48に公開
My粉は商標登録しています。ミコおばちゃんのMy粉なんですよMy粉はミコおばちゃんのMy粉です。他の方は使っちゃ駄目なんですよ。まいこ、とも読みます。米粉のレシピを発信、簡単なレシピをご案内。米粉が大好き。My粉を販売しています。米粉生活をして健康になった、というお声も聞きます。是非、お試しください。
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このレシピのキーワード

お好み焼き 米粉 豚肉 しいたけ キャベツ 卵 山芋

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21532244
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