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さつまいもとチキンの甘辛炒め
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さつまいもとチキンの甘辛炒め-レシピのメイン写真

さつまいもとチキンの甘辛炒め

˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963

さつまいもの甘さと、甘しょっぱい味付けがベストマッチ！
このレシピの生い立ち
さつまいもが食べたくて、このレシピを考案しました。甘辛い味とさつまいもが本当に美味しい！

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さつまいもとチキンの甘辛炒め

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材料

2人分
  1. さつまいも 1/2本
  2. 鶏もも肉 1枚
  3. 酒 大さじ2
  4. 下味革命　もろみのチカラ 大さじ1
  5. 米油 大さじ1
  6. 醤油 大さじ1.5
  7. 砂糖 小さじ2
  8. マヨネーズ お好みで
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作り方

  1. 1

    さつまいも1/2本は半月切り

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方1写真
  2. 2

    水で洗い、電子レンジ500w5分加熱

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方2写真
  3. 3

    鶏もも肉は一口大に切る

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方3写真
  4. 4

    袋に入れ、酒大さじ2、『下味革命　もろみのチカラ』大さじ1を入れて冷蔵庫で5分ほど寝かせる

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方4写真
  5. 5

    フライパンに米油を敷き、中火で④を皮目から焼く

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方5写真
  6. 6

    ひっくり返してさつまいもを入れて、弱火で3分ほど蒸し焼き

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方6写真
  7. 7

    余分な油を拭き取る

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方7写真
  8. 8

    醤油大さじ1.5、砂糖小さじ2を入れて絡めて完成！

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方8写真
  9. 9

    マヨネーズをかけるとコクが増してより美味しい！

    • さつまいもとチキンの甘辛炒め作り方9写真

コツ・ポイント

さつまいもはレンチンして時短しましょ〜！

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˗ˏˋKotoˎˊ˗
˗ˏˋKotoˎˊ˗ @cook_40356963
2023/06/05 09:50に公開
クックパッドアンバサダー2023 Instagram　@koto___cooking　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アラサーOLが作る健康を意識したレシピ
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