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夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯
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夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯-レシピのメイン写真

夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯

hinehine
hinehine @cook_40318016

父ご自慢の自家製梅干し大量消費のために作りました
梅干しとジャコは最高なパートナー♪
今回は手巻き寿司風にいただきました
このレシピの生い立ち
これからの暑い季節、梅干しパワーで乗り切りましょう！
ジャコと白ゴマで栄養面も◎
大葉が入れば風味が増して◎
手巻き寿司風にいただくと、酒の肴にもピッタリですよ！

父ご自慢の自家製梅干し大量消費のために作りました
梅干しとジャコは最高なパートナー♪
今回は手巻き寿司風にいただきました
このレシピの生い立ち
これからの暑い季節、梅干しパワーで乗り切りましょう！
ジャコと白ゴマで栄養面も◎
大葉が入れば風味が増して◎
手巻き寿司風にいただくと、酒の肴にもピッタリですよ！

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夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯

hinehine
hinehine @cook_40318016

父ご自慢の自家製梅干し大量消費のために作りました
梅干しとジャコは最高なパートナー♪
今回は手巻き寿司風にいただきました
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これからの暑い季節、梅干しパワーで乗り切りましょう！
ジャコと白ゴマで栄養面も◎
大葉が入れば風味が増して◎
手巻き寿司風にいただくと、酒の肴にもピッタリですよ！

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梅干しとジャコは最高なパートナー♪
今回は手巻き寿司風にいただきました
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ジャコと白ゴマで栄養面も◎
大葉が入れば風味が増して◎
手巻き寿司風にいただくと、酒の肴にもピッタリですよ！

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材料

2人分
  • 炊いたご飯 1合
  • 梅干し 大きめ4個
  • 大葉 3枚
  • シラスまたはチリメンジャコ 50g
  • 白ゴマ 適量
  • 【お好みで】
  • 韓国ジャパン海苔
  • 手巻き寿司用海苔
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作り方

  1. 1

    梅干しを細かく切り、大葉をみじん切りにします

    • 夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯作り方1写真
  2. 2

    炊いたご飯一合分をボールに入れます

    • 夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯作り方2写真
  3. 3

    ご飯にシラス、梅干し、大葉、白ゴマを乗せます

    • 夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯作り方3写真
  4. 4

    サックリ混ぜたら出来上がり♪

    • 夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯作り方4写真
  5. 5

    お好みで韓国海苔フリカケを乗せても！
    手巻き寿司風を楽しんでも！

    • 夏飯！梅干しと大葉とジャコの混ぜご飯作り方5写真

コツ・ポイント

梅干しは細かく、大葉も細切りにしましょう！あとは特にコツは入りません　笑

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hinehine
hinehine @cook_40318016
2023/05/28 10:18に公開
今までの怠惰な日々を取り戻すべく、お手軽・ヘルシー・目指せ！母の味お味と同等に見た目にもこだわりたい！でも、北関東出身だもん！茶色のおかずが大好きなんです…素材は限定的＆地味なレシピばかりで恐縮至極。あくまで、自身の備忘録ですのであしからず♪最近はニンニク、ショウガ、胡椒辛子etc‥刺激多めな酒の肴レシピ多し（笑）
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このレシピのキーワード

ご飯 大葉 海苔 しらす じゃこ 梅ぼし

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