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炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん
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炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん-レシピのメイン写真

炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん

Juumi
Juumi @cook_40419770

白米だけだと栄養価不足？白米・玄米に比べて低カロリーなのに食物繊維は2倍以上の黒米を足して健康主食♡
このレシピの生い立ち
ハロウィンで黒米リゾットを作った残りがあったのでお米と一緒に炊きました。今では入っていないと物足りない！

白米だけだと栄養価不足？白米・玄米に比べて低カロリーなのに食物繊維は2倍以上の黒米を足して健康主食♡
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炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん

Juumi
Juumi @cook_40419770

白米だけだと栄養価不足？白米・玄米に比べて低カロリーなのに食物繊維は2倍以上の黒米を足して健康主食♡
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材料

3合炊き
  • 白米 3合
  • 黒米 大さじ3
  • お水 大さじ6
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作り方

  1. 1

    お好きな分量の白米を通常と同じように準備した後、お米1合に対し黒米大さじ1を加えます

    • 炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん作り方1写真
  2. 2

    黒米大さじ1に対してお水を大さじ2足します(お米3合＋黒米大さじ3で丁度3.5合分の水位になりました)

    • 炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん作り方2写真
  3. 3

    ここで使用した黒米は特に浸水の必要は無いものですがお手持ちのお米の表示に従ってご準備下さい

    • 炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん作り方3写真
  4. 4

    白米と同じ設定で炊き上がりは黒米が上の方に集まっているのでしゃもじで良く混ぜて空気を含ませて下さいネ♪

    • 炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん作り方4写真
  5. 5

    歯応えお味もぐんと美味しくなるので食べ過ぎにご注意下さい(≧∀≦)

    • 炊飯器で通常炊き☆古代米(黒米)ごはん作り方5写真

コツ・ポイント

炊き上がった直後に混ぜられるとサイコーです☆

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Juumi
Juumi @cook_40419770
2023/06/02 20:59に公開
最近精製した食品(白いモノ)を極力避けて、お塩やお砂糖もなるべく少なくする食生活にしています。健康を考えてのことで特に痩せようと思わなかったのにかなりシュッとして来て思わぬ成果に嬉しいやら楽しいやら♩このまま続けたいと思っています♡南カリフォルニア在住
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ご飯 黒米

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