パン粉でふんわりチョコレアチーズケーキ

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

パン粉を混ぜ合わせたふんわりチョコレアチーズケーキです。混ぜて冷やすだけなので簡単~おやつやパーティにぴったり!
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12806189392.html

パン粉でふんわりチョコレアチーズケーキ

パン粉を混ぜ合わせたふんわりチョコレアチーズケーキです。混ぜて冷やすだけなので簡単~おやつやパーティにぴったり!
このレシピの生い立ち
子供のおやつに作りました。
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材料

4~5人分
  1. パン粉 1/2カップ
  2. 牛乳 100cc
  3. クリームチーズ 50g
  4. 生クリーム 50cc
  5. 砂糖 20g
  6. チョコレート 20g
  7. レモン 大さじ1/2
  8. ゼラチン 3g
  9. 大さじ1/2
  10. 飾り(チョコクランチやナッツなど) 適量

作り方

  1. 1

    ゼラチンと水を混ぜ合わせておきます。

  2. 2

    パン粉と牛乳を混ぜ合わせてしっとりさせます。

  3. 3

    砂糖半量と生クリームを角が立つまで混ぜ合わせます。

  4. 4

    室温に戻したクリームチーズに残りの砂糖と溶かしたチョコレートを混ぜます。よく混ぜたら2、3、レモン汁をさらに合わせます。

  5. 5

    1を電子レンジ600wで10秒くらい温めて混ぜ合わせ、容器に入れます。

  6. 6

    冷蔵庫で冷やし固め、飾りを乗せたら完成。

コツ・ポイント

パン粉を牛乳と合わせておくと、しっかり水分を吸ってしっとりとします。

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歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き!子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram @wanntalu(https://www.instagram.com/wanntalu/)
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