新たまねぎとケールのサラダ
tukkerjp @cook_40421539
ケールを入れると色も良いし、栄養バランスも更に良いと思います
このレシピの生い立ち
ケールを使ったレシピを考えていて、畑で採れたたまねぎがあったから
新たまねぎとケールのサラダ
ケールを入れると色も良いし、栄養バランスも更に良いと思います
このレシピの生い立ち
ケールを使ったレシピを考えていて、畑で採れたたまねぎがあったから
作り方
- 1
新玉ねぎを薄くスライスする
スライサーを使うと厚さが揃って、水洗いは軽くすれば充分です -
- 2
ケールを30秒湯通しして、水でさらす
水気を絞ったら玉ねぎと混ぜる -
- 3
鰹節と卵黄を盛り付けて、直前でポン酢をかけて出来上がり
-
コツ・ポイント
軽く水洗いして辛味を軽く抑えてます
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