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ぶっかけ肉うどん

ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816

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材料

4人
  • 豚バラ(脂多め) 400g
  • 片栗粉 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • タレ
  • 醤油 大6
  • みりん 大6
  • 砂糖 大2
  • たまねぎ 1/2
  • ごま油 大1/2
  • トッピング
  • 白だし(うどん和え用) 大1弱
  • 細ネギ 適量(多め)
  • きざみにんにく+ごま油 適量
  • 白ごま 適量
  • 卵黄身 1人1個まで
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作り方

  1. 1

    豚肉を片栗粉まぶす

  2. 2

    ねぎ大量に切る
    大根おろしも準備

  3. 3

    たまねぎ 豚肉を炒める

  4. 4

    冷凍うどんをゆでて しめて 酢少々 白だし大1を絡めておく

コツ・ポイント

https://www.youtube.com/watch?v=9hfzr5LZTtQ&list=PLhMJx7MOqduYFqUNxE7MIDf0saEZlBwFE&index=127&t=480s

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ダンディーアルパカ
ダンディーアルパカ @cook_40379816
2023/05/28 02:55に公開

このレシピのキーワード

肉うどん 豚肉 片栗粉 にんにく こねぎ うどん 玉ねぎ 卵黄

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