今年の鰯は美味しいのでオススメだぜ！某居酒屋○ぶさんのメニューをご自宅でも☆このレシピの生い立ち漫画を読んでて食べたくなったのさ。
イワシは頭とワタを取ってキレイに洗う！
袋に入れて醤油とお酒を入れる！イワシの片面が浸かるくらいにして時々ひっくり返そう！
袋の空気を抜いて閉めたら30分〜ひと晩放置！夜漬けて朝焼く、とか夕飯の下拵えに漬けておく、とかその日の用途に合せてね。
グリルで焼きます！だいたい6〜7分かな、イワシの大きさに合わせて調節してくれ！
さあ完成☆金色に光る皮が美味しそう〜！大根おろしを添えてどーぞ！
30分で焼く時は常温、ひと晩なら冷蔵庫にいれてね。甘めが好きな方はみりんも入れると美味しいよ！
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