市販の麻婆春雨でパリッと春巻き
市販の麻婆春雨の元で作る簡単春巻き。
パリパリに揚がります◎
このレシピの生い立ち
独身の頃、職場の先輩に教えてもらいました。
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パリパリに揚がります◎
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独身の頃、職場の先輩に教えてもらいました。
麻婆春雨は表示より水を1袋につき50ml減らして作る
火を止めて5分くらい置き、春雨に水分を吸わせる
麻婆春雨を春巻きの皮で包み、水溶き片栗粉で巻き終わりをくっつける
180度に熱した油できつね色になるまで揚げたら出来上がり
※巻き終わりを下にして油へ入れる
※麻婆春雨は『永谷園 麻婆春雨 中辛』を使用しました
※麻婆春雨は水分をしっかり吸わせる
※春巻きの巻き終わりはしっかりとめる
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