先にAをボウルなどに入れて混ぜておきます。

冷蔵庫から出したてのバターを入れる。スケッパーやヘラを使って細かくし、すり潰していきます。

とろけるチーズとチェダーチーズを入れて切るように混ぜ、牛乳を加える。

打粉をして伸ばす、折り畳むを5回ほどする。1.5cmの厚さにする。お好みの大きさに切り分けてドリュールを塗る。

200度に予熱したオーブンで15分焼きます。