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パクチーの鰹節和え
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パクチーの鰹節和え-レシピのメイン写真

パクチーの鰹節和え

キッチン☆福にゃん
キッチン☆福にゃん @cook_40153127

"パクチー大好き"な方に和風のトッピングは如何でしょうか。
このレシピの生い立ち
料理に使ったパクチーが余ってたので、簡単にアレンジ出来たら良いなと思って。(*^^*)

"パクチー大好き"な方に和風のトッピングは如何でしょうか。
このレシピの生い立ち
料理に使ったパクチーが余ってたので、簡単にアレンジ出来たら良いなと思って。(*^^*)

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パクチーの鰹節和え

キッチン☆福にゃん
キッチン☆福にゃん @cook_40153127

"パクチー大好き"な方に和風のトッピングは如何でしょうか。
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料理に使ったパクチーが余ってたので、簡単にアレンジ出来たら良いなと思って。(*^^*)

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材料

  1. パクチー 適量(この時は10g)
  2. 鰹節 適量(この時は5g)
  3. お醤油 適量(この時は約大さじ1)
  4. 一味唐辛子or七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    パクチーを柔らかい葉だけにします。※出来るだけ硬い茎、枝を取り除きます。

    • パクチーの鰹節和え作り方1写真
  2. 2

    ざく切りにします。

    • パクチーの鰹節和え作り方2写真
  3. 3

    鰹節を加え、お醤油をかけます。

    • パクチーの鰹節和え作り方3写真
  4. 4

    ③を混ぜて完成!(⁠｡⁠•̀⁠ᴗ⁠-⁠)⁠✧

    • パクチーの鰹節和え作り方4写真
  5. 5

    〈使い方〉
    おむすびの具に入れて!

    • パクチーの鰹節和え作り方5写真
  6. 6

    〈使い方2〉
    卵かけご飯のトッピングとして!

    • パクチーの鰹節和え作り方6写真
  7. 7

    〈使い方3〉
    あつあつご飯にのっけて!

    • パクチーの鰹節和え作り方7写真
  8. 8

    〈使い方4〉
    一味唐辛子や七味唐辛子を加えて、おつまみのトッピングに!　(例)竹輪の中に詰める

    • パクチーの鰹節和え作り方8写真
  9. 9

    〈使い方5〉
    冷ややっこのトッピングとして!

    • パクチーの鰹節和え作り方9写真

コツ・ポイント

◎お好みの量でお好きなだけ!
◎アレンジ無限!色々と試してみて下さい!(⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

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キッチン☆福にゃん
キッチン☆福にゃん @cook_40153127
2023/06/02 18:37に公開
料理と酒と猫が大好き～♪ヽ(´▽｀)/お酒に合う料理をつい作ってしまいます！X(旧：Twitter)やってます！料理以外の事も呟いてますけど～(^^;)↓しろ　にゃんこ (@cattail_siro)https://x.com/cattail_siro?t=pZ0IpafjeKFlnLC5m-iroQ&s=09
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