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中華な焼きスナップエンドウ
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中華な焼きスナップエンドウ-レシピのメイン写真

中華な焼きスナップエンドウ

にぃなまみぃ
にぃなまみぃ @cook_40069168

炒めるとスナップエンドウの甘味も出て、さらに唐辛子でピリッとしてお酒のお供にお薦めです。
このレシピの生い立ち
いつもは茹でてあっさり食べていたのでたまにはお酒のおつまみ的に食べてみたくて。

炒めるとスナップエンドウの甘味も出て、さらに唐辛子でピリッとしてお酒のお供にお薦めです。
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いつもは茹でてあっさり食べていたのでたまにはお酒のおつまみ的に食べてみたくて。

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中華な焼きスナップエンドウ

にぃなまみぃ
にぃなまみぃ @cook_40069168

炒めるとスナップエンドウの甘味も出て、さらに唐辛子でピリッとしてお酒のお供にお薦めです。
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いつもは茹でてあっさり食べていたのでたまにはお酒のおつまみ的に食べてみたくて。

炒めるとスナップエンドウの甘味も出て、さらに唐辛子でピリッとしてお酒のお供にお薦めです。
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材料

  • スナップエンドウ 200g位
  • ニンニク 1片
  • ショウガ 1/4片
  • 唐辛子 1本(好みで)
  • ごま油 大1
  • オイスターソース 小1
  • しょうゆ 小1/2
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作り方

  1. 1

    スナップエンドウはスジをとり洗って水気を切っておく。

    • 中華な焼きスナップエンドウ作り方1写真
  2. 2

    ニンニク、ショウガはみじん切りに、唐辛子は小口切りにする。

  3. 3

    フライパンにごま油と②を入れ中火~弱火で香りが少し出るくらいに炒める。

    • 中華な焼きスナップエンドウ作り方3写真
  4. 4

    ③にスナップエンドウを入れさらに2~3分火が通るくらいまで炒める。

    • 中華な焼きスナップエンドウ作り方4写真
  5. 5

    オイスターソースとしょうゆを入れて味が馴染んだら出来上がり。

コツ・ポイント

さっと作れるおつまみの一品です。

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にぃなまみぃ
にぃなまみぃ @cook_40069168
2023/06/01 10:34に公開

このレシピのキーワード

スナップエンドウ にんにく トウガラシ しょうが

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