大豆木の実小魚カレー味 カルシウム◎
中学校給食使用 お菓子より◎
ご家庭向けにもっとヘルシー簡単に！
お子さまも旦那様もきっと喜びます
みんな小魚をとろう！
このレシピの生い立ち
更年期対策に牛乳を豆乳で飲用中
その分カルシウムが不足だ〜
骨粗鬆症予防に小魚をもっと食べたい！
↑
給食の献立を考えていた頃のレシピがまず頭に浮かびました
青のり味、甘辛醤油味、粉チーズ味…
色々ありましたがカレー味は中学生に大人気♪
大豆木の実小魚カレー味 カルシウム◎
中学校給食使用 お菓子より◎
ご家庭向けにもっとヘルシー簡単に！
お子さまも旦那様もきっと喜びます
みんな小魚をとろう！
このレシピの生い立ち
更年期対策に牛乳を豆乳で飲用中
その分カルシウムが不足だ〜
骨粗鬆症予防に小魚をもっと食べたい！
↑
給食の献立を考えていた頃のレシピがまず頭に浮かびました
青のり味、甘辛醤油味、粉チーズ味…
色々ありましたがカレー味は中学生に大人気♪
アプリでひらく作り方
- 1
☆調味料以外の材料を全て耐熱性の平器に入れてレンジでカリッと加熱します
食べる煮干しが1番上にくるようにするとよいです -
- 2
500w3分程度
火傷に注意しながら小魚を折ってみてポキっと割れる位が美味しさのコツです
加熱はご家庭にて調整下さい -
- 3
テフロンフライパンにて☆調味料を合わせ加熱してタレを作ります
小さな泡ができ少しとろみがつきます
この状態で火を止めます -
- 4
火をとめしばらくすると泡がおとなしくなりますのでその後で2を投入し絡めます
-
- 5
甘さと辛さはご家庭でご調整されて下さい♪
三温糖多めカレー粉少なめなら小さなお子様にも♡
その逆なら夜のおつまみにも♡ -
- 6
お正月の田づくりとはまた違った味わいが病みつきになります！
-
- 7
ID: 21530913
元祖青のり味もよろしくお願いします♬ →
↑
大豆をナッツにしても美味しいですよ♪♡ -
コツ・ポイント
給食では冷凍水煮大豆を解凍し油で低温で素揚げ&煮干しも素揚げ
→家庭でそんなのは面倒
柔らか食感大豆より煎大豆（節分豆）のほうが簡単
更によく噛めるので咀嚼が必要なダイエット向き
揚げない分カロリーもぐっとダウン
更に蜂蜜効果も◎
つくれぽ
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