ベイクドチーズケーキ 覚え書き用

白丸1227
白丸1227 @cook_40423110

とても美味しかったので、記録しました!
是非レシピをご活用ください!
このレシピの生い立ち
凄く濃厚で美味しいです( *´꒳`*)
焼いてから少しは柔らかいのですが、
冷やすと固まり、口の中でとろけます(*¯︶¯♥)

ベイクドチーズケーキ 覚え書き用

とても美味しかったので、記録しました!
是非レシピをご活用ください!
このレシピの生い立ち
凄く濃厚で美味しいです( *´꒳`*)
焼いてから少しは柔らかいのですが、
冷やすと固まり、口の中でとろけます(*¯︶¯♥)

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材料

直径15cmの丸型1台分

作り方

  1. 1

    〈下準備〉
    クリームチーズは常温に戻しておきます。

  2. 2

    ボウルに①のクリームチーズと砂糖を入れ、泡立て器でよく練ってなめらかにする。

  3. 3

    ②のボウルに薄力粉、卵、生クリーム、レモン汁を順に加えてその都度しっかり混ぜ合わせる。

  4. 4

    オーブンペーパーを敷いた型に生地を流し入れる。

  5. 5

    180℃に温めたオーブンで、竹串をさして生地がつかなくなるまで約40分焼きます。

  6. 6

    焼きあがったらあら熱を取って型からはずし、冷蔵庫でひやす。

  7. 7

    .˚⊹ ⁺‧完成‧⁺ ⊹˚.

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