たっぷりネギのオムレツ
☆ラスタ大山☆ @cook_40172477
ネギ好きさん必見！とにかくうまい！
ソースがいい！
このレシピの生い立ち
ネギを刻んでみたものの、使い道に迷ったのでオムレツにしました。お好み焼きぽい感じになりましたがうまかったです(^○^)
たっぷりネギのオムレツ
ネギ好きさん必見！とにかくうまい！
ソースがいい！
このレシピの生い立ち
ネギを刻んでみたものの、使い道に迷ったのでオムレツにしました。お好み焼きぽい感じになりましたがうまかったです(^○^)
作り方
- 1
卵液にたっぷりとネギを入れましょう、
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- 2
油を引いて焼いていきます。
-
- 3
フライパンの端に寄せながら、火を止めて余熱で焼いていきます♪
※この状態で1分置きます。 -
- 4
火を強火にし、フライパンの中央に反転させて30秒ぐらい焼いたら火を止めて、余熱でソースが出来るまで焼きます。
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- 5
ウスターソース、トンカツソース、たこ焼きソース、ケチャップ、醤油、白だし、砂糖、を混ぜてソースを作ります。
-
- 6
完成です♪
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コツ・ポイント
オムレツは余熱を上手く使うと焦げずにできますよ（╹◡╹）
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