豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め
無農薬野菜もうり農園 @cook_40060113
九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」を使ったレシピ。余計なものはいれず、味噌だけでつくりました。柔らかく美味しかったです
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に作りたかったので。
豚肉とズッキーニのもろみ味噌炒め
九重味淋「下味革命 もろみのチカラ」を使ったレシピ。余計なものはいれず、味噌だけでつくりました。柔らかく美味しかったです
このレシピの生い立ち
なるべく簡単に作りたかったので。
作り方
- 1
「下味革命もろみのチカラ」と味噌を合わせる
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- 2
豚肉を1につけて、冷蔵庫へ。
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- 3
ズッキーニは半分にして、斜めにカット、肉は食べやすいおおきさに。
- 4
フライパンに油をしいて、ズッキーニを中火で炒め、塩少々で味付ける。器にのせる。
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- 5
カットした肉を中火で、焦げないように注意しながら炒める。
-
- 6
器に盛り付ける。
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コツ・ポイント
漬け込みは一晩以上おいた方が美味しくできそうです。
はじめまして。オクサマ＠もうり農園です。2011年６月主人が脱サラ就農し農家さんはじめました。主人の作ったお野菜で美味しい料理頑張ります！野菜は全て無農薬。宅配もしています。http://www.mouri-nouen.com/
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