CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
レンジdeサラダチキン【和風味】
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
レンジdeサラダチキン【和風味】-レシピのメイン写真

レンジdeサラダチキン【和風味】

Web食堂
Web食堂 @cook_40387907

低温調理器を使えば簡単にしっとり仕上がるんだけど、なんとかして電子レンジでできないか試行錯誤しております。
このレシピの生い立ち
低温調理器もってないんで(笑)、なんとかして電子レンジでサラダチキンができないか、試行錯誤してます。

低温調理器を使えば簡単にしっとり仕上がるんだけど、なんとかして電子レンジでできないか試行錯誤しております。
このレシピの生い立ち
低温調理器もってないんで(笑)、なんとかして電子レンジでサラダチキンができないか、試行錯誤してます。

もっと読む

レンジdeサラダチキン【和風味】

Web食堂
Web食堂 @cook_40387907

低温調理器を使えば簡単にしっとり仕上がるんだけど、なんとかして電子レンジでできないか試行錯誤しております。
このレシピの生い立ち
低温調理器もってないんで(笑)、なんとかして電子レンジでサラダチキンができないか、試行錯誤してます。

低温調理器を使えば簡単にしっとり仕上がるんだけど、なんとかして電子レンジでできないか試行錯誤しております。
このレシピの生い立ち
低温調理器もってないんで(笑)、なんとかして電子レンジでサラダチキンができないか、試行錯誤してます。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 鶏むね肉 250g
  • だし(顆粒) 小さじ1
  • 酒 大さじ1
  • しょうが 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鶏肉の皮と脂を取り除いたら、数か所穴を空けてから1%の砂糖と塩をすり込みます。15分ほど置いてください。

    • レンジdeサラダチキン【和風味】作り方1写真
  2. 2

    耐熱容器に、水と1%の塩を入れたら、500wで5分レンチンします。(80℃付近にまで上げてください)

    • レンジdeサラダチキン【和風味】作り方2写真
  3. 3

    鶏肉表面の水分を拭いたら、レンチンし終わった容器に入れます。

    • レンジdeサラダチキン【和風味】作り方3写真
  4. 4

    鶏肉の内部温度が50℃付近になるまで置いてください。

    • レンジdeサラダチキン【和風味】作り方4写真
  5. 5

    調味料をすべて入れたら、再びラップをかけて200wで10分レンチンします。

    • レンジdeサラダチキン【和風味】作り方5写真
  6. 6

    食べやすい大きさに切り分けてください。

    • レンジdeサラダチキン【和風味】作り方6写真

コツ・ポイント

鶏肉を2段階加熱するのがポイントです。
ほんとは1度目の加熱で63℃くらいにもっていきたかった。。。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

Web食堂
Web食堂 @cook_40387907
2023/06/02 04:25に公開
いつもの料理をひと手間加えて。YouTubeもやってます。https://www.youtube.com/channel/UCX58aHTh1rbLFPZeUBAygAw
もっと読む

このレシピのキーワード

サラダチキン 酒 しょうが 鶏胸肉

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 焼きカレー
  2. クリームチーズで作る♪抹茶ティラミス
  3. 豚肩ロース肉とピーマンのにんにく味噌炒め
  4. 大豆ときゅうりのころころサラダ
  5. しらすチャーハン
  1. 豚キャベと卵のオイスター炒め
  2. 息子が作る…ビビンバ風そぼろ♡
  3. 茄子とピーマンとひき肉の旨みそ炒め
  4. 簡単にさつまいものきんぴら
  5. ホクホク♫新じゃがと鶏むね肉の照り焼き。
  6. Chow Mein with Vegetables (Original)
  7. Sweet Potato Gratin
  8. Non keto kaya using pandan paste (coconut pandan jam)
  9. Cumin pickled onions
  10. California Farm Fortified Sherry Wine
  1. 田舎のひし巻き(ちまき)
  2. パクチーのシンプルなパスタ
  3. 基本の切り干し大根煮
  4. 燻製オイルチーズ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21540801
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close