自分で作ってみよう「ハンバーガー」
バールの使い方 @cook_40314800
食べ応えがあるハンバーガーが食べたかったので作りました。
このレシピの生い立ち
北海道の渡島にある「ラッキーピエロ」のハンバーガーは食べ応え満点でとても美味しいです。
北海道を離れ、それが食べられなくなったので食べ応えのあるハンバーガーのレシピを作ってみました。
自分で作ってみよう「ハンバーガー」
食べ応えがあるハンバーガーが食べたかったので作りました。
このレシピの生い立ち
北海道の渡島にある「ラッキーピエロ」のハンバーガーは食べ応え満点でとても美味しいです。
北海道を離れ、それが食べられなくなったので食べ応えのあるハンバーガーのレシピを作ってみました。
作り方
- 1
レタスを冷水に付けて、シャキッとさせる。
水気は良く切るように - 2
食パンの片面にマヨネーズを軽く塗り、フライパンで両面を焼く。
オーブンやトースターがあるならそれで - 3
ハンバーグを焼きます。
自分は1個100円の物を焼いてます。
自分で作ったものがあるならそれを - 4
ハンバーグの油がある状態で、ニンニクを炒めて、香りを移します。油が少なかったら、足してください。
何でもいいです。 - 5
オイスターソースとケチャップを入れて、煮詰めてください。
量が 2/3 ～ 1/2 くらいに減るぐらいまで - 6
目玉焼きを作ってください。
手を汚したくない方はしっかりと焼いてください。 - 7
マヨネーズとからしを混ぜて、ください。
- 8
焼いた食パンのマヨを塗った面を具側にして、具を挟んで完成です。
- 9
食パン・レタス・ハンバーグ・マヨから・ソース・目玉焼き・食パン
が自分の並べ方です。
コツ・ポイント
食パンは焼きすぎないようにしてください。
カリカリだと食べづらかったです。
具の面を焦げ目がつくくらい、外の面を焦げ目がつくかつかないかぐらいがオススメです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21545122
