茶碗蒸しのようなもの

茶碗蒸しのようなもの-レシピのメイン写真

茶碗蒸しのようなもの

クックJOT2RR☆ @cook_40311104

茶碗蒸しというより味付き卵豆腐みたいな、プルプルしょっぱ美味い物体。
綺麗にできなくても気にしない人向け。
このレシピの生い立ち
とにかく簡単に作りたかった。

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茶碗蒸しというより味付き卵豆腐みたいな、プルプルしょっぱ美味い物体。
綺麗にできなくても気にしない人向け。
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とにかく簡単に作りたかった。

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材料

1人分

卵 1個
水卵と同じくらい
白だし卵+水の10分の1くらい

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作り方

1

卵をマグカップに入れてよく溶く
2

水と白だしを加えて混ぜる
3

レンジで一旦30秒程度加熱する。
4

続けて、様子を見ながらプルプルした卵のかたまりができ始めるまで加熱する。
5

卵のかたまりができ始めたら、
温まり方を均一にするため、全体を軽く混ぜる。
6

さらに数十秒加熱し、完全に固まったら完成！

コツ・ポイント

レンジから絶対に目を離さないでください。
吹きこぼれる危険性があります。

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クックJOT2RR☆

クックJOT2RR☆ @cook_40311104

2021/01/25 08:57に公開

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茶碗蒸し卵

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