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材料

5人分
  • 醤油 大さじ2
  • 赤味噌 大さじ2
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 豆板醤 小さじ1
  • ニンニク 1片
  • 絹ごし豆腐 150g
  • 椎茸 2個
  • ニラ 5本
  • もやし 1袋
  • 春雨 1袋
  • お湯 600cc
  • 白すり胡麻 小さじ1
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作り方

  1. 1

    鍋に、お湯、白すり胡麻、醤油、赤味噌、鶏がらスープの素、豆板醤、刻みニンニクを入れて、火にかける

  2. 2

    絹ごし豆腐、椎茸、ニラ、もやしを加えて、蓋をして、中火で2分加熱する

  3. 3

    春雨を加えて、弱火で春雨が柔らかくなるまで加熱する

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
2021/01/28 01:50に公開
記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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このレシピのキーワード

ニラ 春雨 もやし しいたけ にんにく 絹ごし豆腐 赤みそ

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