簡単ズボラほうれん草ポタージュ♡
クック7WTPIU☆ @cook_40343582
妊娠中の鉄分、葉酸摂取の為に考えた栄養満点のほうれん草ポタージュです♡
本当に美味しいので是非作ってみて(´◡`* )
このレシピの生い立ち
想像していたスープを作ってみたら激ウマでした☆
旦那も美味しい！！！と言ってくれてすぐ完売するスープです(*ˊ꒳ˋ* )⋆*
簡単ズボラほうれん草ポタージュ♡
妊娠中の鉄分、葉酸摂取の為に考えた栄養満点のほうれん草ポタージュです♡
本当に美味しいので是非作ってみて(´◡`* )
このレシピの生い立ち
想像していたスープを作ってみたら激ウマでした☆
旦那も美味しい！！！と言ってくれてすぐ完売するスープです(*ˊ꒳ˋ* )⋆*
作り方
- 1
☆玉ねぎ→串切り
☆ほうれん草→適当に三等分
☆ウィンナーorベーコンも適当に切る！ - 2
バターをひいたフライパンで柔らかくなるまで軽く炒める！
レンチンでも良いです。（4の工程時に鍋でバターを溶かして下さい） - 3
フードプロセッサーorダイソーの300円の野菜カッターでほうれん草と玉ねぎとウィンナーを粉砕する。
- 4
粉砕したものと水＋牛乳を鍋でふつふつするまで煮る！
ふつふつしたらルーを入れてとろみが出るまでぐつぐつ煮ます！！！ - 5
塩コショウで味を整えたら完成♡
コツ・ポイント
水や牛乳の量はシチューのルーに沿って作ると良いです！
濃厚スープにしたい時は牛乳多め、水少なめで！
アッサリにしたい時は水多め、牛乳少なめで！
野菜や、ウィンナーも自分好みにアレンジOK◎
めんどくさがり屋の新人主婦です。晩御飯のおかずに１時間以上かけたくない！！という精神で料理に取り組んでいますw節約飯✕時短がモットーで育ち盛り？（笑）の大食い旦那と2人で1週間3食6000円以内に収まる献立にしています◎
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