さば煮付けの恵方巻
しょうとくん♪ @cook_40212998
2月2日は節分！今年はおうちで手作り恵方巻をつくろう！
このレシピの生い立ち
今年の節分は2月2日火曜日。平日でもできる時短恵方巻で福を呼び込もう！
http://sea-born.co.jp/
さば煮付けの恵方巻
2月2日は節分！今年はおうちで手作り恵方巻をつくろう！
このレシピの生い立ち
今年の節分は2月2日火曜日。平日でもできる時短恵方巻で福を呼び込もう！
http://sea-born.co.jp/
作り方
- 1
米をとぎ、炊いておきます。水は少なめで炊いてください。
- 2
ホウレン草を茹でたら絞って水気を切っておきます。
- 3
たまごに砂糖大さじ1と塩少々を加え玉子焼きをつくり1cm程の幅で長細く切る。きゅうりは縦に4つ切りに。
- 4
米が炊き上がったら、寿司桶に移しうちわなどで扇いで冷まします。
- 5
あら熱がとれたら[A]を混ぜ合わせたすし酢を回し入れ、しゃもじで切るように混ぜる。
- 6
巻きすの上にのりを置き、酢飯を敷き詰める。
- 7
手前3cmほど空かして、ホウレン草、玉子焼き、カニかま、ほぐしたさば煮付けをのせる。
- 8
お好みでマヨネーズをかけて巻いたら出来上がり＾＾
コツ・ポイント
手のかかる巻きずしもさばの煮付けを使うことで、味付けが簡単にできるとよ♪今年はみんなで手作りしてみてね＾＾
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21546315
