簡単 オーブントースター 大人 プリン
プリンはほぼ買わずに作ってます。
お土産店などで『〇〇プリン』を買っても好みの違いなのか残念なことが多くて･･･。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなプリン。
それも濃厚で固めの少し苦味がある大人プリン。
夢のデカぷりんも以前紹介しました。
お家時間を至福のひとときに･･･♡
簡単 オーブントースター 大人 プリン
プリンはほぼ買わずに作ってます。
お土産店などで『〇〇プリン』を買っても好みの違いなのか残念なことが多くて･･･。
このレシピの生い立ち
小さい頃から大好きなプリン。
それも濃厚で固めの少し苦味がある大人プリン。
夢のデカぷりんも以前紹介しました。
お家時間を至福のひとときに･･･♡
アプリでひらく作り方
- 1
たまご、牛乳、砂糖、バニラエッセンスをボールへ入れて割りほぐしながら混ぜる。
- 2
網目が違うザルを使ってプリン液を３回〜５回濾します。
-
- 3
一回目
プリン液をボールで軽く混ぜてから流します。 -
- 4
二回目
白身が残ってても上から濾したプリン液を流すと残った白身も流れてくれます。
放置して置くとほぼ流れます。 -
- 5
三回目
一番上の(粗め)ザルに残った白身は捨てちゃいます。
裏面に付いてるプリン液はヘラなどで落してください。 -
- 6
百均のアルミパウンドケーキ型に砂糖と水入れて溶かしてオーブントースターでカラメルソースを作ります。
-
- 7
温度が安定してないので様子を見ながらプリン液を作りましょう。
※焦がさないようにね。 -
- 8
カラメルソースが出来たら冷まして固めます。
濃い方は苦味が強いです。
※万が一焦がしちゃったら水洗で再度挑戦。 -
- 9
注意
フォークで混ぜても絶対に舐めないでください！！
火傷（；＿；）･･･しました。
冷めたらべっこう飴です♪ -
- 10
２個に分けて焼きました。
容器に入れるときは沈澱したプリン液を混ぜてから流してください。
※同ボールに２個計量しました。 -
- 11
オーブントースターの鉄板に水を入れて下から約１０〜１５分焼きました。
最後に３〜５分上からも焼いて完成。 -
- 12
上下選べない場合は上にアルミホイルを乗せてください。
約１０〜１５分焼いてください。
コツ・ポイント
カラメルソースを作る時は絶対離れないでください。※焦げると煙と燃える可能性があります。
温度により焼き時間が変わるので途中で焼き具合を見てください。
焼き過ぎると膨らんでスが入ります。
つくれぽ
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