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焼き玉ねぎの卵のせ 朝ごはん
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焼き玉ねぎの卵のせ 朝ごはん-レシピのメイン写真

焼き玉ねぎの卵のせ 朝ごはん

ようこ@品川
ようこ@品川 @cook_40260058

焼き玉ねぎを目玉焼きの付け合わせにしてみました。よくあって美味しいです

このレシピの生い立ち
焼き玉ねぎの上に卵を乗せてみたいと思いました。

焼き玉ねぎを目玉焼きの付け合わせにしてみました。よくあって美味しいです

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焼き玉ねぎの上に卵を乗せてみたいと思いました。

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焼き玉ねぎの卵のせ 朝ごはん

ようこ@品川
ようこ@品川 @cook_40260058

焼き玉ねぎを目玉焼きの付け合わせにしてみました。よくあって美味しいです

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焼き玉ねぎの上に卵を乗せてみたいと思いました。

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材料

2人分
  • 玉ねぎ(輪切り) 2枚 1センチ厚さ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 卵 2個
  • ケチャップ 適宜
  • 胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    玉ねぎを1センチの輪切りにして2枚用意する。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ玉ねぎを並べて中火にかけ蓋をする。
    玉ねぎが柔らかくなるまで焼く。ひっくり返さなくて良い

  3. 3

    玉ねぎの周りを少し高くして卵を玉ねぎの真ん中に落とし入れる
    中火のまま蓋をして卵を蒸し焼きにする。

  4. 4

    皿に盛り付ける。
    卵の上に胡椒 ケチャップをかける。

コツ・ポイント

紫玉ねぎを使いましたが白玉ねぎでも良いでしょう
卵を落とし入れる時匙で玉ねぎの中心を押さえてくぼみをつけて入れるといいです

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ようこ@品川
ようこ@品川 @cook_40260058
2021/01/26 04:57に公開
主人と二人暮らしの老夫婦です。美味しいものを食べると穏やかでニコニコ夫婦喧嘩もありません。不味いものを食べると二人共イライラ。クックパッドにはお世話になっております。クックパッドさえあれば食事作りの心配がありません。感謝しております。拙い料理をアップすることで大いに勉強になっております。宜しくお願いいたします
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このレシピのキーワード

卵 玉ねぎ ケチャップ

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