簡単で美味しい！野菜たっぷりミートソース
ancookking @cook_40251457
子どもから大人まで美味しく食べることの出来るソースです。とっても簡単で楽チンレシピです。作りおきにもオススメです！
このレシピの生い立ち
パスタが大好きで具だくさんのミートソースが作りたくて考えました。たくさん作って翌日には余ったソースを利用してドリアが定番です(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
たまねぎと人参をみじん切りする。(フードプロセッサーを使えば簡単で早いです)
- 2
フライパンにオリーブオイルを引き、①を炒める。
- 3
②に合い挽き肉を加えて色が変わるまで炒める。
- 4
③に小麦粉を加えて軽く炒め、残りの材料を全て入れて30分程煮込む。
コツ・ポイント
たまねぎと人参はしっかり炒めます。
水分量が減ってきたと感じるくらいまで煮込むと濃厚で具だくさんなソースが出来上がります。
★このレシピは多めですが、パスタやドリアなどたくさんのお料理に使えるので小分け冷凍もオススメです！
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