ブラウンマッシュルームのファルシー♪
★＊みき＊★ @cook_40093832
旨味たっぷりのマッシュルームに肉を詰めて♪噛むとじゅわっと旨味＆香りが広がります☆
このレシピの生い立ち
シイタケの肉詰めをブラウンマッシュルーム＆チーズでワインに合うようにしました♪
ブラウンマッシュルームのファルシー♪
旨味たっぷりのマッシュルームに肉を詰めて♪噛むとじゅわっと旨味＆香りが広がります☆
このレシピの生い立ち
シイタケの肉詰めをブラウンマッシュルーム＆チーズでワインに合うようにしました♪
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームはキッチンペーパーで汚れを拭き取り、軸を取る。
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- 2
取った軸、ベーコン、玉ねぎをみじん切りにする。
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- 3
②と☆をボウルに入れ混ぜる。
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- 4
粘りが出るまで混ぜ、8等分にする。
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- 5
④をマッシュルームに詰める。
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- 6
耐熱容器（今回はスキレット）に⑤を入れオリーブオイルを上から回しかける。
200度に予熱したオーブンに入れ10分焼く。 -
- 7
取り出し溶けるチーズをかけ、更に200度で5分焼いて出来上がり♪
-
- 8
2021.2.17「ブラウンマッシュルーム」の人気検索トップ10に入れて頂きました検索してくださった皆様有難うございます
-
コツ・ポイント
今回使ったブラウンマッシュルームはシイタケくらいの大きさです。シイタケで作ってもOKです♪
マッシュルームは洗うと水っぽくなるので洗わずに拭いて下さい。
つくれぽ
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