卵を小さめの器に割り入れ、溶き卵を作る。

リンゴの皮をむいて芯を取り、8等分にして3㎜くらいに切る。

ボウルに3のリンゴを入れて、砂糖、シナモン、塩、小麦粉、レモン汁をいれて、よくまぜあわせる。

しばらく置いて、全体的にしっとりさせる。

フライパンにバターを入れて溶かし、5を入れて中火で5分ほど混ぜながら火を通し、弱火で5分ほど煮る。

焦げ付かないように注意。できたら火からおろし冷ます。

ワンタンの皮を広げ、中央に7のフィリングを置き、ワンタンの皮の4辺に溶き卵を塗り、縁を貼り合わせてピラミッド型に包む。

クッキーシートかアルミホイルに並べて、オーブントースターで10分焼く。最後にパウダーシュガーをふって、出来上がり。