アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根を20分水につける
- 2
にんじん、しめじを子供が食べやすい大きさに切る
- 3
にんじん、しめじ、コーン、枝豆を煮る。
にんじんが柔らかくなったらざるにあける。
枝豆は刻んですりつぶす。 - 4
切り干し大根をざるにあけてキッチンペーパーで水を切る
- 5
切り干し大根、にんじん、しめじコーン、枝豆、水、出汁、醤油、砂糖、みりんを入れて煮込む。
- 6
切り干し大根を小さく切る。
コツ・ポイント
大人用は工程5で取り分けてめんつゆをいれると味がしっかりついて美味しくできます。
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