マンゴーラッシー with コアントロー

レミーコアントロー @cook_40419193
濃厚なマンゴーの甘みとヨーグルトの酸味を、コアントローのオレンジ風味が爽やかにまとめています。
ナツメグがアクセント。
このレシピの生い立ち
ドリンクスタイリスト 齋藤久平さんが、2021年1月開催の「伊勢丹新宿店カクテルフェア 世界を旅するおうちカクテル」のために開発。
インドでカレーやスパイス料理と一緒によく飲まれるマンゴーラッシーをコアントローと合わせました。
マンゴーラッシー with コアントロー
濃厚なマンゴーの甘みとヨーグルトの酸味を、コアントローのオレンジ風味が爽やかにまとめています。
ナツメグがアクセント。
このレシピの生い立ち
ドリンクスタイリスト 齋藤久平さんが、2021年1月開催の「伊勢丹新宿店カクテルフェア 世界を旅するおうちカクテル」のために開発。
インドでカレーやスパイス料理と一緒によく飲まれるマンゴーラッシーをコアントローと合わせました。
作り方
- 1
グラスに氷を入れ、コアントローを注ぐ
- 2
マンゴージュース、牛乳、飲むヨーグルトを注いでよく混ぜる
- 3
ナツメグパウダーを振りかける
コツ・ポイント
カレーやタンドリーチキンを作った時に、またはテイクアウトやデリバリーで専門店の料理が揃った時に。スパイスに良く合います。
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