ボウルに強力粉、塩、砂糖、ドライイースト、ぬるま湯を入れ手早く混ぜる。

ひとまとまりになったらオリーブオイルを入れ5分ほど混ぜる。

生地を丸め、上に十字に切込みを入れ、オリーブオイルを塗り、ラップをし、暖かい場所で1時間発酵させる。

2倍の大きさになったら厚さ1cmくらいになるまで円形に伸ばしクッキングシートにのせる。

30分程暖かい場所に置き、2次発酵をする。

表面に手で窪みを作り、オリーブオイルを生地全体にかける。

生地にローズマリーの葉を乗せ、塩を乗せる。

190℃に予熱したオーブンで25分程焼いて完成。

つくれぽ感謝です(；＿；)