①の中にカルピスを100ml加えてよく混ぜます。

カップに均等に入れ泡をスプーンですくい取り除きます。(仕上がりがきれいになります。クラッシュゼリー仕上げの場合は不要)

③を冷蔵庫に入れて冷まします。

ボールのまま冷蔵庫に入れて冷まします。30分程するとゼリーが固まり始めます。

ヘラでザックリ混ぜてクラッシュ状にし、

④で1層目のカルピスゼリーが固まったらそっとスプーンですくい乗せていきます。