ホットクックでポトフ

マドレーヌ夫人3
マドレーヌ夫人3 @cook_40062683

ホットクックのレシピの覚え書きです。コンソメの量を減らしています。
このレシピの生い立ち
公式レシピだとコンソメの量が多い気がしたので、分量を減らしました。

ホットクックでポトフ

ホットクックのレシピの覚え書きです。コンソメの量を減らしています。
このレシピの生い立ち
公式レシピだとコンソメの量が多い気がしたので、分量を減らしました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 1 個
  2. にんじん 1本
  3. 玉ねぎ 1個
  4. キャベツ 1/4個
  5. 白菜
  6. ウィンナーまたはソーセージ 8本
  7. 岩塩 少々
  8. コンソメ 小さじ1〜大さじ1
  9. ブラックペッパー 少々
  10. 500ml
  11. ★仕上げ★
  12. 粉チーズ 少々
  13. ミックスペッパー 少々

作り方

  1. 1

    加熱時間は約1時間。まぜ技ユニットは不要。

  2. 2

    じゃがいもは一口大、にんじんは乱切り、玉ねぎ、キャベツ(または白菜)をくし切りにして、内鍋に順番に入れる

  3. 3

    内鍋にウィンナーまたはハーブソーセージを入れる。

  4. 4

    内鍋に、岩塩、ブラックペッパーを入れる

  5. 5

    内鍋に、コンソメを小さじ1〜大さじ1程度入れる

  6. 6

    水500ml〜600ml程度を入れる。

  7. 7

    メニューからポトフを選択して、スタート。約60分。

  8. 8

    できあがったら、粉チーズをかけ、ミックスペッパーを振りかける。

コツ・ポイント

野菜は大きめに切る。

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レシピは随時見直し中【参考まで】砂糖はきび砂糖を使用我が家では圧力鍋はフィスラーを使用フライパンはT-falを使用ホームベーカリーはPanasonicを使用ブレンダーはバーミックスを使用電子オーブンはNationalを使用ホットクックは2020年11月に購入
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