ベーコンは1cm、野菜は適当な大きさに切ります。

鍋を熱してオリーブオイルを入れ、ベーコンを炒めます。野菜も入れて油が全体に回ったら、水とコンソメを入れます。

沸騰したら、弱火にし野菜が柔らかくなるまで煮ます。

柔らかくなったら、ブロッコリー、ソーセージを入れ、塩、胡椒を入れ10分煮込んで出来上がりです。