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トマトと小エビのサラダ
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トマトと小エビのサラダ-レシピのメイン写真

トマトと小エビのサラダ

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

前菜にもってこいの美味しいサラダです♫
このレシピの生い立ち
トマトとエビの組み合わせは最高!私好みの味に。

前菜にもってこいの美味しいサラダです♫
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トマトとエビの組み合わせは最高!私好みの味に。

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トマトと小エビのサラダ

ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668

前菜にもってこいの美味しいサラダです♫
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トマトとエビの組み合わせは最高!私好みの味に。

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材料

  • トマト 2〜3個
  • ボイル小エビ(生食用) 150g
  • マヨ 大さじ3
  • ケチャップ 大さじ1.5
  • 塩、黒胡椒 各少々
  • パセリ 適宜
  • レモン汁(お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    ボウルにマヨ、ケチャ、塩、胡椒を混ぜ合わせる。
    そこへ小エビを入れソースと和える。

  2. 2

    トマトの上部を切り落とし中をくり抜き、そこへエビを詰める。
    トマトの安定が悪い時は底面を少しおとし平らにすると◎

  3. 3

    器にトマトを広げ、その上にエビを乗せてもOK。
    パセリを散らし完成。

    • トマトと小エビのサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

ボイルエビがなければむきエビを茹でて冷まし水気を取ってから使って下さい。
エビのソースにお好みでレモン汁を混ぜ込んだり、仕上げにひと絞りしてもさっぱり美味しいです。

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ニコニコ笑顔
ニコニコ笑顔 @cook_40032668
2021/01/26 10:26に公開
^(´(●●)`;)^美味しいものに目がない食いしん坊旅行&食べ歩き&そぞろ歩きが大好物(❀ฺ´∀`❀ฺ)ノ 2012〜2015夫の海外赴任によりベルギーで生活。 美味しいものにもたくさん出会いました。ぼちぼち再現できたらいいなぁと思っています♡座右の銘は〈笑う門には福来たる〉です!
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このレシピのキーワード

サラダ トマト 小エビ ケチャップ

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