米はといでザルに上げておく。

米にAの調味料を加えて炊飯器で炊く。

鶏肉をそぎ切りにする。

ご飯の炊き上がりにあわせてBの具をにる。
サラダ油を熱し鳥もも肉を炒め、アク抜きしたつきこんにゃくを 炒める。

Bの調味料を４に加え煮汁がほとんどなくなるまで煮る。

炊き上がったら。炊飯器の中に５の具を加え全体的にまぜる。