砂糖も油脂も使わない食パン

kiepon @cook_40038911
バターも入ってないのにふわふわ。焼きたても美味しいけどトーストしたらカリッと美味しい食パンです
このレシピの生い立ち
フランス食パンは、フランスパン専用粉でなく、強力粉を使うと聞いた事があるので、色々試しています
砂糖も油脂も使わない食パン
バターも入ってないのにふわふわ。焼きたても美味しいけどトーストしたらカリッと美味しい食パンです
このレシピの生い立ち
フランス食パンは、フランスパン専用粉でなく、強力粉を使うと聞いた事があるので、色々試しています
作り方
- 1
ホームベーカリーを使って生地を作り、225グラムに分割して食パン型に入れる。型の1センチ上まで膨らんだら
- 2
210度に予熱したオーブンで20分焼く
コツ・ポイント
砂糖の代わりにユーロモルトを入れる
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21550525