半熟ふわふわオムライス❕
いつも作ってるチキンライスに
半熟卵を乗せました！
このレシピの生い立ち
半熟オムライスが作ってみたかった！
作り方
- 1
玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにし、
人参は細かいさいの目切りをする
ウインナーは5mm幅くらいで切る - 2
ウインナー以外の1を耐熱ボウルに入れ、ラップをして500wで3分加熱する
- 3
フライパンに油をしく
- 4
ウインナーを入れ、火を通す
- 5
4に2を入れ、サッと火を通し、塩をふる
- 6
4をフライパンの端によせ、真ん中にご飯を入れる
- 7
混ざったらチキンライスの素を入れる
- 8
足りなかったらケチャップを入れ、塩をふる
-
- 9
チキンライスを皿に盛る
- 10
新しいフライパンに油をしいて
中火にして、溶き卵2個分を入れる(卵を溶くときに塩を少々入れました) - 11
火加減を見ながら箸でぐるぐる混ぜる
(途中で弱火にしました) - 12
チキンライスの上に乗せ、ケチャップをかけて完成
(10からここまでをもう一人分やる) -
コツ・ポイント
卵に火を通しすぎないように
半熟だとすごく美味しい！
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