簡単スピード夕食★牛肉と人参の春雨炒め煮
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
春雨は別茹で不要☆
タレが自慢の中華です。
混ぜて準備しておけば、誰でも美味しく出来ます♪
難しい作業ナシ♡
このレシピの生い立ち
ウチは牛肉好きなので、頻度も多く、一番安価な部位で十分です。量も150g4人分です。
満足感を得るには、春雨が一番使える食材です。別茹でしないので、ワンパンでできて洗い物ラク!余っていた人参も、歯ごたえがあって、栄養満点ごはんになりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
人参は千切り（太めでいい）
※を合わせておく牛肉、春雨、水溶き片栗粉も最初にスタンバイ!
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- 2
フライパンに米油を熱し、人参を炒める
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- 3
牛肉も炒める
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- 4
牛肉の色が変わったら、水を入れる
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- 5
水を入れたらすぐに、※と春雨を入れる
タイマーを3分にセット
中火で煮ます。 -
- 6
タイマーが鳴ったら、火を一旦止めて、水溶き片栗粉を入れて混ぜる
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- 7
火をつけて、ゴマ油を垂らしたら出来上がり♡
もう〜♪
ビールに合う!!! -
- 8
冷めたらお弁当に!
冷蔵庫で半日、保存していても、冷たくて美味しいですよ～♡
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- 9
#時差夕食 #時差レシピ #クックパッドアンバサダー #クックパッドアンバサダー2023
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コツ・ポイント
春雨は煮汁で戻すので、乾燥のままで大丈夫です♪簡単で嬉しいですね♡
リアクション
レシピ作者
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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