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ねぎ塩♪ウマだれチキン
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ねぎ塩♪ウマだれチキン-レシピのメイン写真

ねぎ塩♪ウマだれチキン

びたみん☆
びたみん☆ @cook_40083032

パクパク食べられるねぎ塩チキンが作りたくて。ネギの香ばしさ、お酢の効いたチキンでさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
ご飯に合うねぎ塩チキンが作りたくて。丼にしても美味しいと思います♪

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びたみん☆
びたみん☆ @cook_40083032

パクパク食べられるねぎ塩チキンが作りたくて。ネギの香ばしさ、お酢の効いたチキンでさっぱりと食べられます。
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ご飯に合うねぎ塩チキンが作りたくて。丼にしても美味しいと思います♪

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 600g
  2. A塩 ひとつまみ×2
  3. A砂糖 小さじ2
  4. A黒酢 小さじ1
  5. A鶏がらスープのもと 大さじ1強
  6. Aおろしにんにく 2かけ分
  7. Aごま油 小さじ2
  8. 片栗粉 大さじ4
  9. 黒コショウ 適量
  10. 味の素 4振りくらい
  11. 酒 大さじ1
  12. ねぎ 2本
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作り方

  1. 1

    大きめのジップロックに、鶏もも肉600グラムとAとお酒大さじ1を入れて20分ほど寝かせる

  2. 2

    その間にサラダ油を敷き、斜め切りしたネギを香ばしく炒める。塩1-2つまみ、味の素で味を整える。ネギをタッパーに取っておく

  3. 3

    1に片栗粉を入れ、衣を纏わせる

  4. 4

    油を敷いたフライパンで中の強火で3を焼き付ける。面2-3分、裏4-5分。

  5. 5

    こんがり焼けたらネギと合わせて、黒コショウで味を整えて完成

コツ・ポイント

お酢でさっぱりねぎ塩だれチキン。ネギをこんがり焼くと美味しい！

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びたみん☆
びたみん☆ @cook_40083032
2023/06/09 23:51に公開
作るより食べるほうが好きだーー！(●＾∪＾●)料理初心者ですがのんびりと…これからレシピを参考にしながら一杯作っていきたいと思います。２４歳会社員♀ののほほんくっくぱど。
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