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ローストビーフにはコレ！玉ねぎソース
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ローストビーフにはコレ！玉ねぎソース-レシピのメイン写真

ローストビーフにはコレ！玉ねぎソース

ちゃんちゃんレシピ
ちゃんちゃんレシピ @cook_40424297

醤油とニンニクでいくらでも箸がすすむ♪ ステーキやハンバーグにも！
このレシピの生い立ち
市販のソースじゃ物足りなくなって自作することにしました。お友達とのBBQに持っていくとすごーく喜ばれます！

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ローストビーフにはコレ！玉ねぎソース

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材料

  • たまねぎ １つ
  • 赤ワインまたは料理酒 50CC
  • みりん 50CC
  • にんにく（すりおろし） ひとかけ
  • さとう 小さじ１
  • しょうゆ 100CC
  • お酢 30CC
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作り方

  1. 1

    たまねぎをみじん切りにします

  2. 2

    赤ワインとみりんを鍋に入れ、フツフツとするまで煮詰めます

  3. 3

    （２）にたまねぎとすりおろしたにんにくを加えて沸騰させます

  4. 4

    （３）にさとうを加えます

  5. 5

    （４）にしょうゆとお酢を入れて煮詰め、半分の量になったら完成です！こげつかないように注意

コツ・ポイント

お酢が好きな方はちょっと多めに入れてもOK！玉ねぎは細かくみじん切りにすると口当たりが滑らかになります。赤ワインの代わりに料理酒でも美味しいです★

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ちゃんちゃんレシピ
ちゃんちゃんレシピ @cook_40424297
2023/06/18 08:57に公開

このレシピのキーワード

ローストビーフ にんにく 酒 玉ねぎ 赤ワイン

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