室温で柔らかくなったバターと砂糖をよくすり混ぜる。

卵黄1を加えてさらに良く混ぜる。
あればここで、ピスタチオスプレッドを大さじ1加えて良く混ぜる。

小麦粉を加えてさらに混ぜる。

グラノーラ「TONOE」とローストアマニを入れて良く混ぜる。

手で丸めて上にあればローストアマニをふる。

170度に熱したオーブンで、12〜15分ほどやく。