作り方
- 1
キャベツとナスは一口サイズ切る。
味噌とみりん、酒、しょうゆは合わせておく。 - 2
フライパンに少し油を引き、豚肉を炒める。軽く塩胡椒をする。
- 3
キャベツとナスを加えて火が通ったら、合わせておいた調味料を加える。
コツ・ポイント
豚肉はバラでもひき肉でもどちらでも美味しいです♫
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