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肉味噌炒め
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肉味噌炒め-レシピのメイン写真

肉味噌炒め

mametaro
mametaro @cook_40312737

味噌の風味でご飯が進みます☆
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野菜がたっぷり食べれるように作りました!

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材料

3〜4人分
  • 豚肉(ひき肉) 1/2パック
  • ナス 3本
  • キャベツ 約1/4玉
  • 味噌 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 塩胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    キャベツとナスは一口サイズ切る。
    味噌とみりん、酒、しょうゆは合わせておく。

  2. 2

    フライパンに少し油を引き、豚肉を炒める。軽く塩胡椒をする。

  3. 3

    キャベツとナスを加えて火が通ったら、合わせておいた調味料を加える。

コツ・ポイント

豚肉はバラでもひき肉でもどちらでも美味しいです♫

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mametaro
mametaro @cook_40312737
2023/10/11 04:43に公開
普段のごはんで健康に過ごせるように、気軽でおいしかったレシピの記録です🌾不調続きの体に寄り添って、元気にしたいと始めました◎料理家/生活科学部 人間生活学科卒【衣食住】など生活に関わることを幅広く学んできました🍋【資格】色彩検定2級    食育実践プランナー(←勉強中📚)簡単で毎日続けられるレシピと、たまには、ゆっくりと作っていく時間も大切にしています🌿いつまでも美味しく食べたい😋インスタ→@paundocake/mametaroキッチン
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このレシピのキーワード

肉味噌 炒めもの なす 豚肉 ひき肉 キャベツ 酒 味噌

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