簡単やわらかチーズチキン

簡単やわらかチーズチキン

YUMfun @cook_40428241

発酵調味料の塩麹で腸内環境アップ♩お手軽、簡単、子供がヘビーリクエストするレシピです！
このレシピの生い立ち
子供たちの大好物、ささみチーズフライに飽きた時。それでもささみが食べたい時に作ったレシピです。お財布にもよし。

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子供たちの大好物、ささみチーズフライに飽きた時。それでもささみが食べたい時に作ったレシピです。お財布にもよし。

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発酵調味料の塩麹で腸内環境アップ♩お手軽、簡単、子供がヘビーリクエストするレシピです！
このレシピの生い立ち
子供たちの大好物、ささみチーズフライに飽きた時。それでもささみが食べたい時に作ったレシピです。お財布にもよし。

発酵調味料の塩麹で腸内環境アップ♩お手軽、簡単、子供がヘビーリクエストするレシピです！
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材料

鶏むね肉 3切
塩麹大さじ1
★料理酒大さじ1
★塩コショウ適量
オリーブオイル大さじ1
チーズ適量

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作り方

1

鶏むね肉の筋を取り、一口大に切る。
2

下味として、肉に塩麹を絡め、そのまま5〜10分置く。
3

フライパンにオリーブオイルを敷き、温まったら肉を入れる。
4

肉に火が通ってきたら★を入れて味付けする。
5

最後にチーズをまぶし、蓋をして3分程蒸し焼きにして完成！

コツ・ポイント

●塩麹をまぶすとお肉やわらか♩
●ブロッコリー、アスパラ等の緑の野菜と相性が良いです。
●刻み海苔、小ネギ、シソやたたき梅のトッピングもおすすめです！

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